Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
I consigli a tavola più giusti per proteggere la salute del cuore
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I tempi sono cambiati. Per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e prevenire gli altri fattori di rischio per la salute del cuore, più delle liste di alimenti proibiti è ritenuto efficace seguire abitualmente uno stile alimentare equilibrato e senza eccessi calorici. E per rafforzare questo nuovo approccio dietetico, Barbara Asprea nell’episodio del podcast presenta le nuovissime raccomandazioni nutrizionali dell'American Heart Association, ossia l’associazione dei cardiologi USA, che in 10 semplici consigli riassumono le informazioni base per costruire dei menu sani e buoni per tutta la famiglia e a tutte le età