Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Arriva il freddo e si sveglia il metabolismo
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Affrontereste più contenti l’inverno, sapendo che le temperature basse stimolano l’organismo a bruciare più calorie e grassi? Prendendo spunto da un recente studio danese, Barbara Asprea in questo podcast spiega il rapporto tra freddo e dispendio energetico e come, per esempio, una passeggiata invernale possa contribuire al benessere. Dando anche qualche consiglio pratico, sia di vita che alimentare. Perché a dicembre rimanere in forma e non ingrassare sarà già un ottimo risultato…