Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Una zuppa per amica: buona per la salute e la linea
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Ora che arrivano i primi freddi, cosa non dovrebbe mai mancare in cucina? Facile: la zuppa! Barbara Asprea in questo podcast spiega perché dovremmo basare più spesso le nostre cene su minestre e vellutate, poi come preparare la ricetta base ideale da conservare in frigo e personalizzare al momento. Infine, per chi ha bisogno di perdere qualche chilo, ecco come organizzare una "dieta della zuppa" con una struttura settimanale