Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Voglia di dolce? Sette mini strategie autunnali per non ingrassare
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Con l’arrivo dei primi freddi, a chi non è mai capitato di coccolarsi con un dolcetto? Se però l’esigenza diventa troppo frequente è meglio fermarsi un momento e cambiare qualcosa. Barbara Asprea nella prima parte del podcast spiega perché il cibo dolce piace tanto, stimolando qualche utile riflessione. Nella seconda parte propone una serie di consigli pratici per conciliare il sapore dolce all’interno di una dieta corretta e non rischiosa per la bilancia. Dagli alimenti di stagione naturalmente dolci alle pietanze che, scaldando gli animi, appagano e spengono la voglia del dessert