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Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
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Smoothie: tutti i segreti della bevanda più cool
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Cucina Naturale
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Non è un semplice frullato, né un succo di frutta, né tantomeno un estratto. Ma sono nutrienti o leggeri? Le info utili per acquistarlo, sceglierlo al bar o farlo da sé
Gli smoothie sono l’ultimo grido in fatto di bevande estive. Morbidi e ghiacciati, dissetanti e colorati, sempre più bar li preparano al momento.
Nell’episodio del podcast, Venetia Villani spiega che cosa li distingue dalle altre bevande fredde e ricche che possiamo scegliere o prepararci per dissetarci. Considera gli aspetti nutrizionali, la questione fibre e l’impatto sulla glicemia.