Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Dimagrire con la pasta: come renderla a misura di ogni dieta
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Ogni volta che decidiamo di sbarazzarci di qualche chilo di troppo, è forse il primo cibo che decidiamo di eliminare. Eppure la pasta è una formidabile alleata non solo di un’alimentazione salutare ma anche di un sano regime dimagrante. Barbara Asprea in questo podcast spiega tutto quello che c’è da sapere per mettere in tavola, anche quando si è a dieta, un gustoso piatto di pastasciutta, light e con un indice glicemico contenuto. Con pratici consigli che vanno dalla scelta del tipo di pasta al modo di cottura, dalle porzioni consigliate alle dosi dei condimenti