Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Come farsi le ossa a tavola?
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In genere ci ricordiamo della salute delle nostre ossa in caso di fratture o quando temiamo l’arrivo dell’osteoporosi. Barbara Asprea in questo podcast spiega quanto sia importante nutrirsi in un modo corretto, già in tenera età, per sviluppare e mantenere uno scheletro più robusto. Con tantissimi consigli pratici che vanno dagli errori che indeboliscono la massa ossea alle sostanze nutrizionali più utili o a come garantirsi il calcio e la vitamina D. Insomma: tutto o quasi su alimentazione e salute delle ossa