Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Quale gelato è meglio per me?
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Cucina Naturale
Gustarsi un buon gelato rappresenta uno dei piaceri massimi dell’estate e quando si ha il desiderio di mangiarlo spesso, può convenire seguire qualche piccolo accorgimento per limitarne l’impatto sulla dieta giornaliera. Ma siccome esistono esigenze diverse, Barbara Asprea ha diviso in tre parti questa puntata del podcast a seconda che l’obiettivo sia evitare di ingrassare, ridurre l’impatto sulla glicemia oppure controllare i grassi come colesterolo e company. Consigli semplici e sensati che si rivolgono a chi non ha ancora bisogno dello specialista ma vuole solo stare solo più attento e farsi del bene mentre si gode la sua coppetta