Cucina Naturale
Cucina naturale è il mensile per chi cerca informazioni sul mangiar bene e ricette che siano, al tempo stesso, belle, buone e sane.I più noti chef italiani della cucina del benessere si alternano sulle pagine della rivista per proporre decine di ricette pensate con cura nella scelta degli ingredienti, nella semplicità della realizzazione, nell’attenzione alla stagionalità e nella salubrità del piatto. Ogni ricetta riporta le indicazioni sull’apporto di calorie, l’impatto sulla glicemia, la presenza di glutine e di ingredienti di origine animale. Su tutti i numeri una dieta dimagrante a base dei prodotti che la natura offre in quel mese. In più, interviste, approfondimenti sul biologico, eventi, prodotti novità, vini bio…
Cucina Naturale
Quali sono le migliori diete? Una classifica ce lo dice
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A ogni inizio d'anno negli Stati Uniti viene pubblicata una interessante classifica redatta da esperti sulle diete più popolari o più alla moda, che comprendono sia gli stili alimentari, quello mediterraneo ad esempio, che i veri e propri regimi dimagranti. Una di queste diete è risultata vincitrice assoluta e prima in cinque categorie. Ne parla in questo podcast Barbara Asprea, illustrando un trend che sembra premiare gli approcci dietetici più bilanciati e salutari